Ingredience na
- K přípravě
- 700 g
rybího filé bez kostí
- 1 lžíce
čerstvého zázvoru
- nastrouhaného
- 1 lžíce
čerstvé máty
- jemně nasekané
- 0.5 lžičky
soli
- 1 ks
malé bio limetky
- nastrouhaná kůra
- 1 lžíce
limetkové šťáva
- Na omáčku
- 0.5 ks
červené chilli papričky
- 80 ml
rybí omáčky
- 1 lžíce
třtinového cukru
- 0.5 ks
bio limetky
- nastrouhaná kůra
- 2 lžíce
limetkové šťávy
- 100 ml
řepkového oleje
- 1 lžíce
čerstvé máty
- jemně nasekané
- Na smažení
- 100 ml
oleje
TIP:
Pokud nebudete chtít použít mátu, přidejte petrželku, nebo koriandr.