Králík s křenem

• K přípravě
• 1400 g králíka - naporcovaného
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 1 lžička soli
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 0.5 lžíce drceného kmínu
• 2 ks bobkového listu
• 300 ml suchého bílého vína
• 250 ml zeleninového vývaru
• 4 lžíce čerstvého nastrouhaného křenu

Postup přípravy

1. Naporcovaného králíka uložte do pekáčku, z obou stran ho osolte, posypte mletou paprikou a kmínem.
2. Maso podlijte vínem, vývarem, přidejte bobkový list, maso pokapejte máslem a v troubě předehřáté na 180 °C duste doměkka.
3. Když je maso měkké, vmíchejte do šťávy nastrouhaný křen.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Králík