Hovězí kostky s fazolemi

• K přípravě
• 700 g hovězího masa - kližka, loupaná plec, nebo krk
• 6 lžic rostlinného oleje
• 2 ks nakrájené cibule
• 300 ml hovězího vývaru
• 250 ml světlého piva
• 175 g rajčatového protlaku
• 1 špetka chilli prášku
• 2 stroužky česneku - jemně nakrájeného
• 0.5 lžičky mletého kmínu
• 400 g konzervovaných červených fazolí
• 1 lžička soli

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. Ve velkém rendlíku, nebo v hrnci na oleji krátce opečte maso ze všech stran.
3. Přidejte oloupanou, nakrájenou cibuli, česnek, posypte kmínem a míchejte 3-5 minut.
4. Maso zalijte vývarem, pivem, maso osolte, přidejte chilli a přikryté duste doměkka.
5. K měkkému masu přidejte rajčatový protlak, propláchnuté, scezené fazole a duste 15 minut.

• Hlavní chod
• Španělské
• Hovězí maso
• Luštěniny