Prostreno.cz

Taštičky plněné kysaným zelím

Máte-li rádi kysané zelí, vyzkoušejte ho jako náplň do těchto taštiček z listového těsta. Dobroty z listového těsta nemusí být jen sladké.

Ohodnotit
(5 hlasů)
sun
  • 60min

    30min příprava

    30min vaření

  • 924 kJ / 220 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy16g
tuky13g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 400 g listového těsta
  • Na náplň
  • 250 g kysaného zelí
  • 50 g syrových brambor
  • 0.5 lžíce hrubé hořčice
  • 1 ks vejce - rozšlehané
  • 50 g zakysané smetany
  • 0.5 lžičky mleté, sladké papriky
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 špetka mletého kmínu
  • Na posypání
  • 0.5 lžičky mleté, sladké papriky
  • Na potření
  • 1 ks vejce - rozšlehané

Postup přípravy

  1. Vložte zelí do cedníku, opláchněte ho pod studenou vodou, lehce vymačkejte a nechte dobře okapat. Pak zelí nakrájejte nadrobno.
  2. Brambory nastrouhejte na jemném struhadle.
  3. Smíchejte brambory, hořčici, rozšlehané vejce, smetanu, zelí, 0.5 lžičky mleté papriky, kmín, sůl a pepř.
  4. Předehřejte troubu na 180 °C.
  5. Těsto vyválejte na sílu přibližně 3–5 mm. Z těsta nakrájejte 8 obdélníků.
  6. Na každý položte malou hromádku zelí, těsto přeložte a okraje důkladně přitlačte k sobě.
  7. Taštičky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete je rozšlehaným vejcem a posypte mletou paprikou.
  8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Taštičky plněné kysaným zelím

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat