Fazolové lusky se slaninou

• K přípravě
• 650 g zelených fazolových lusků - mražené, nebo čerstvé
• 1.5 l vody
• 0.5 lžičky soli
• 200 g anglické slaniny
• 1 lžička hnědého cukru
• 4 lžíce rozpuštěného másla
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 2 špetky mletého pepře
• 1.5 lžíce bio sójové omáčky
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Malou zapékací misku vymažte olejem.
3. Máslo smíchejte s prolisovaným česnekem, pepřem, cukrem a sójovou omáčkou. Míchejte, až se cukr rozpustí.
4. Očištěné fazolky překrojte na poloviny a nasypte je do vařící osolené vody, vařte je 5 minut.
5. Pak fazolky sceďte a nasypte je do vymazané zapékací misky.
6. Fazolky pokapejte připraveným máslem a dejte je na 20 minut do předehřáté trouby.
7. Mezitím nakrájejte slaninu na kostičky, nebo proužky a orestujte ji nasucho v pánvi.
8. Orestovanou slaninu vyndejte děrovanou lžíci na papírový ubrousek.
9. Hotové fazolky posypte slaninou a hned podávejte.

• Příloha
• České
• Zelenina