Mleté maso s karotkou a hráškem

• K přípravě
• 100 g anglické slaniny
• 650 g mletého masa - mix hovězí a vepřové
• 2 špetky drceného kmínu
• 250 g mraženého hrášku
• 3 ks karotky
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého černého pepře
• 250 ml masového vývaru
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Slaninu nakrájejte na kostičky a krátce ji opečte ve větší pánvi na lžíci oleje.
2. Přidejte mleté maso, kmín a míchejte, aby se maso neslepilo.
3. Maso zalijte vývarem a na mírném ohni duste 25 minut.
4. Maso podle chuti osolte a opepřete.
5. K masu přidejte hrášek, oloupanou, drobně nakrájenou karotku a duste ještě 15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso