Jednoduché muffiny

Name: Jednoduché muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 280 g hladké mouky; 1 ks kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; 90 g rozpuštěného másla; 2 ks vajec; 250 ml mléka; 80 g moučkového cukru; 2 lžíce mletých ořechů

Muffiny je ideální jíst hned, maximálně den dva po upečení. Když víte, že je nestihnete sníst, můžete je po vychladnutí asi na měsíc zamrazit.

Ohodnotit

(8 hlasů)

lanvin

45min
20min příprava

25min vaření
1029 kJ / 246 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g

sacharidy28g

tuky10g

Ingredience na

K přípravě
280 g hladké mouky
1 ks kypřicího prášku do pečiva
1 špetka soli
90 g rozpuštěného másla - vychladlého
2 ks vajec
250 ml mléka - nebo podmáslí
80 g moučkového cukru
2 lžíce mletých ořechů

Postup přípravy

Mouku, cukr, kypřící prášek a špetku soli prosejte do misky a promíchejte.
V jiné misce prošlehejte máslo, vejce a mléko, nebo podmáslí.
Obě směsi spolu promíchejte a přidejte ořechy.
Těstem naplňte formu na muffiny, těsto dejte jen do ¾. Pokud nemáte formu na muffiny, můžete je péct v pevných papírových košíčcích na muffiny.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 25 minut.