Brusinkové sušenky
Jednoduché, křehké sušenky s brusinkami a pomerančovou kůrou, máčené v čokoládě.
-
60min
45min příprava
15min vaření
-
1548 kJ / 369 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny6g
sacharidy45g
tuky18g
Ingredience na
- K přípravě
- 170 g
změklého másla
- 90 g
moučkového cukru
- 1 lžička
vanilkového extraktu
- 1 špetka
soli
- 1 ks
bio pomeranče
- nastrouhaná kůra
- 280 g
hladké mouky
- 70 g
sušených brusinek
- hrubě nasekaných
- 120 g
tmavé čokolády
- nasekané
Postup přípravy
- Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do světlého krému.
- Přidejte vanilku, sůl, pomerančovou kůru a prošlehejte.
- Postupně přidejte prosetou mouku.
- Přidejte brusinky a vypracujte hladké těsto.
- Těsto vytvarujte do válečku o průměru přibližně 5 cm. Váleček zabalte do folie a nechte minimálně hodinu v chladu.
- Plech vyložte pečícím papírem, troubu předehřejte na 180 °C.
- Rozbalený váleček nakrájejte na plátky silné přibližně 1 cm.
- Plátky pokládejte na připravený plech. Pečte 9-12 minut.
- Sušenky nechte vychladnout.
- Nasekanou čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni.
- Vychladlé sušenky jednou stranou namáčejte do čokolády.