Prostreno.cz

Brusinkové sušenky

Jednoduché, křehké sušenky s brusinkami a pomerančovou kůrou, máčené v čokoládě.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 60min

    45min příprava

    15min vaření

  • 1548 kJ / 369 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy45g
tuky18g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 170 g změklého másla
  • 90 g moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 špetka soli
  • 1 ks bio pomeranče - nastrouhaná kůra
  • 280 g hladké mouky
  • 70 g sušených brusinek - hrubě nasekaných
  • 120 g tmavé čokolády - nasekané

Postup přípravy

  1. Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do světlého krému.
  2. Přidejte vanilku, sůl, pomerančovou kůru a prošlehejte.
  3. Postupně přidejte prosetou mouku.
  4. Přidejte brusinky a vypracujte hladké těsto.
  5. Těsto vytvarujte do válečku o průměru přibližně 5 cm. Váleček zabalte do folie a nechte minimálně hodinu v chladu.
  6. Plech vyložte pečícím papírem, troubu předehřejte na 180 °C.
  7. Rozbalený váleček nakrájejte na plátky silné přibližně 1 cm.
  8. Plátky pokládejte na připravený plech. Pečte 9-12 minut.
  9. Sušenky nechte vychladnout.
  10. Nasekanou čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni.
  11. Vychladlé sušenky jednou stranou namáčejte do čokolády.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brusinkové sušenky

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat