Koláč z ricotty

• K přípravě
• 250 g ricotty
• 120 g moučkového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 100 g hladké mouky
• 100 g mletých mandlí
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 100 ml mléka
• 6 lžic oleje
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• 120 g nahrubo nastrouhané čokolády - nebo čokoládové pecičky
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte moukou.
2. Cukry, mouku, sůl a kypřící prášek prosejte do misky.
3. Přidejte mleté mandle, ricottu, mléko, olej a vše promíchejte.
4. Nakonec vmíchejte nahrubo nastrouhanou čokoládu.
5. Těsto nalijte do vysypané formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30-40 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě