Prostreno.cz

Vepřové medailonky se sýrovou omáčkou

Medailonky z vepřové panenky s krémovou omáčkou s čerstvým sýrem a červenou paprikou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 60min

    15min příprava

    45min vaření

  • 758 kJ / 181 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy2g
tuky14g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 750 g vepřové panenky
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky hrubě mletého pepře
  • 1 ks větší, červené papriky
  • 250 ml 33% smetany
  • 150 ml zeleninového vývaru
  • 150 g čerstvého, smetanového sýra

Postup přípravy

  1. Papriku nakrájejte na kostičky.
  2. Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky a lehce je dlaní naklepejte.
  3. V pánvi na rozehřátém oleji s máslem maso z obou stran opečte.
  4. Maso dochuťte solí a pepřem.
  5. K masu přidejte nakrájenou papriku, vývar, smetanu a duste doměkka.
  6. Do omáčky před koncem dušení vmíchejte čerstvý, smetanový sýr.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřové medailonky se sýrovou omáčkou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat