Prostreno.cz

Cibulová polévka se sýrem

Hebká, lahodná polévka z cibule a sýra zasytí, zahřeje.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 250 kJ / 59 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy2g
tuky4g

Ingredience na

  • K podávání
  • 200 ml 33% smetany - vyšlehané
  • K přípravě
  • 2 stroužky česneku
  • 300 g cibule
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
  • 1.5 l vody
  • 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 250 ml smetany na vaření
  • 150 g strouhaného tvrdého sýra
  • Na posypání
  • 0.5 hrnku petrželky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Oloupanou, nakrájenou cibuli nechte zesklovatět na másle s olejem.
  2. K cibuli přidejte nakrájený česnek a ještě minutu míchejte.
  3. Cibuli zalijte vodou, přidejte sypký vývar a vařte 20 minut, pak polévku rozmixujte.
  4. Do polévky přilijte smetanu a polévku přiveďte k varu.
  5. Do polévky přisypte sýr a míchejte, až se sýr rozpustí, už dále nevařte. Polévku dochuťte pepřem.
  6. Před podáváním přidejte do polévky 2 lžíce vyšlehané smetany a polévku posypte petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cibulová polévka se sýrem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat