Prostreno.cz

Mleté maso s brokolicí

Mleté hovězí maso a brokolice je rychlý a snadný způsob, jak připravit rychlý oběd, nebo večeři.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 1031 kJ / 246 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy3g
tuky21g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 700 g libového mletého hovězího masa
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 2 stroužky česneku - prolisovaného
  • 0.5 lžičky mletého zázvoru
  • 1 ks malé brokolice
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce světlých sezamových semínek
  • Na omáčku
  • 80 ml ústřicové omáčky
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 140 ml sherry
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička cukru

Postup přípravy

  1. V malé misce prošlehejte ústřicovou omáčku, kukuřičný škrob, sherry, sójovou omáčku a cukr.
  2. Brokolici rozdělte na malé růžičky, nasypte je do vařící, osolené vody a vařte 5-8 minut (skoro doměkka) pak brokolici sceďte.
  3. V pánvi rozehřejte olej, přidejte mleté maso, česnek, mletý zázvor a na mírném ohni míchejte 5 minut.
  4. Přidejte připravenou omáčku, sezamová semínka, podle chuti osolte a duste 15 minut.
  5. Nakonec vmíchejte k masu brokolici a na mírném ohni ještě 10 minut duste.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Mleté maso s brokolicí

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat