Zdobené máslové cukroví

Name: Zdobené máslové cukroví
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g másla; 125 g krupicového cukru; 2 ks velkých žloutků; 0.5 ks vanilkového lusku; 0.5 lžičky citronové kůry; 300 g hladké mouky; 2 špetky soli; 0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva; 4 lžíce mléka; 100 g tmavé čokolády; 0.5 hrnku barevného cukrářského sypání

Jemné máslové cukroví namočené v čokoládě a obalené v barevném sypání.

45min
30min příprava

15min vaření
1741 kJ / 416 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g

sacharidy40g

tuky22g

Ingredience na

Na ozdobu
100 g tmavé čokolády
0.5 hrnku barevného cukrářského sypání
Na těsto
250 g másla
125 g krupicového cukru
2 ks velkých žloutků
0.5 ks vanilkového lusku - dřeň
0.5 lžičky citronové kůry - jemně nastrouhané
300 g hladké mouky
2 špetky soli
0.5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
4 lžíce mléka

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
2 plechy vyložte pečícím papírem.
Máslo a cukr vyšlehejte do pěny.
Postupně do ní zašlehejte žloutky, vanilku a citronovou kůru.
Pak vmíchejte mouku prosetou s kypřícím práškem a solí.
Jeli těsto příliš tuhé, zapracujte do těsta mléko.
Těstem naplňte cukrářský sáček s řezanou špičkou a na připravené plechy nastříkejte tyčinky.
Plechy vložte do předehřáté trouby a pečte podle velikosti cukroví 10-15 minut.
Cukroví nechte vychladnout.
V rozpuštěné čokoládě namáčejte konce cukroví, pak je lehce obalte v cukrářském sypání.