Krůtí maso s krémovou omáčkou

• K přípravě
• 700 g krůtích prsou
• 0.5 hrnku nakrájené , zelené petrželky
• 200 g kvalitního tvrdého sýra - nastrouhaného nahrubo
• 250 ml vlažného kuřecího vývaru
• 250 ml smetany
• 100 ml vody
• 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
• 0.5 lžičky soli
• 2 špetky mletého pepře
• Na posypání
• 4 lžíce mandlí - jemně nasekaných

Postup přípravy

1. Maso osolte,opepřete ,posypte 3 lžícemi nasekané petrželky a maso vytvarujte do tvaru válečku.
2. Maso ovažte potravinářským provázkem .
3. Předehřejte troubu na 180°C .
4. Maso vložte do menší zapékací misky.
5. Kuřecí vývar promíchejte se smetanou , čtvrtinou sýra a směs nalijte k masu. Pečte v předehřáté troubě doměkka.
6. Měkké maso posypte nasekanými mandlemi,zbývajícím sýrem a dejte ještě na 5 minut do trouby.
7. Omáčku zahustěte kukuřičným škrobem rozmíchaným ve 100 ml vody.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež