Bramborový salát s avokádem
Netradiční kombinace brambor a avokáda vás překvapí svou chutí. Určitě vyzkoušejte.
-
45min
25min příprava
20min vaření
-
362 kJ / 86 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny2g
sacharidy12g
tuky4g
Ingredience na
- K přípravě
- 800 g
brambor
- stejně velkých
- 1 ks
zralé avokádo
- 0.5 lžičky
soli
- 2 lžíce
citronové šťávy
- 0.5 ks
hlávkového salátu
- Na zálivku
- 100 ml
zakysané smetany
- 0.5 hrnku
nakrájené pažitky
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
mletého pepře
Postup přípravy
- Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka.
- Brambory sceďte , přelijte je studenou vodou a nechte je dobře okapat.
- Studené brambory nakrájejte na kostky .
- Oloupané avokádo nakrájejte na kostky a pokapejte ho citronovou šťávou.
- Brambory a avokádo nasypte do misky.
- Zakysanou smetanu a pažitku promíchejte v malé misce,podle chuti osolte a opepřete.
- Ochucenou smetanu přidejte k bramborám s avokádem a lehce promíchejte.
- Servírovací talíř vyložte listy salátu a na listy rozprostřete připravené brambory s avokádem. Hned podávejte.