Králík na šalotkách

• K přípravě
• 1 ks naporcovaný králík
• 10 ks hodně malých šalotek
• 10 ks cherry rajčat
• 4 lžíce másla
• 4 lžíce oleje
• 0.5 svazku zelené petrželky
• 250 ml bílého vína
• 200 ml masového vývaru
• 1 lžička soli

Postup přípravy

1. Naporcované králičí maso osolte a opečte ze všech stran v pekáčku na oleji s máslem .
2. Přidejte celé, oloupané šalotky ,podlijte vínem,vývarem a přikryté duste v troubě předehřáté na 190°C doměkka.
3. Ke konci pečení přisypte k masu rajčata překrojená na poloviny.
4. Před podáváním posypte nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Králík