Bramboráky se zeleninou

• K přípravě
• 5 ks velkých brambor
• 1 ks velká mrkev
• 1 ks malá kedlubna
• 3 stroužky česneku - nebo podle chuti
• 2 ks vejce
• 0.5 lžíce sušené majoránky
• 4 lžíce polohrubé mouky
• 0.5 lžičky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Oloupané brambory, mrkev a kedlubnu nastrouhejte v robotu nahrubo .
2. Přidejte rozšlehaná vajíčka, prolisovaný česnek , majoránku , sůl a pepř.
3. Postupně přidejte mouku - možná ji budete potřebovat o něco víc,záleží na druhu brambor.
4. Směs dobře promíchejte ,těstíčko by mělo udržet zeleninu na pánvi pohromadě. Nechte asi 10 minut odstát, brambory pustí vodu , kterou slijte . Pokud je třeba přidejte malinko ! mouky .
5. Na pánvi rozehřejte olej, naberte vrchovatou lžíci těstíčka a rozprostřete na pánev. Smažte z obou stran dozlatova .
6. Upečené bramboráky pokládejte na papírovou utěrku ,aby se odsál přebytečný tuk.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd