Postup přípravy

1. Okapané žampiony nakrájejte na plátky.
2. Kuřecí maso nakrájejte na silnější proužky,maso osolte , opepřete a obalte v hladké mouce.
3. Ve větším rendlíku rozehřejte olej a máslo,přisypte oloupanou nakrájenou cibuli a minutu míchejte.
4. Přidejte nakrájené maso a orestujte ho ze všech stran .
5. K masu přisypte nakrájené žampiony ,přilijte vývar a duste doměkka.
6. K měkkému masu přidejte smetanu ,parmezán a vařte 5 minut.
7. Před podáváním posypte nakrájenými lístky bazalky.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby