Prostreno.cz

Kuličky z mletého masa s mandlemi

Kuličky z mletého masa dušené s bramborami . Vše připravíte v jednom hrnci .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 1h a 45min

    60min příprava

    45min vaření

  • 521 kJ / 124 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy7g
tuky9g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks středně velké brambory
  • 400 g mletého masa mix
  • 2 plátky toustového chleba
  • 120 ml mléka
  • 1 ks rozšlehané vejce
  • 2 stroužky prolisovaného česneku
  • 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
  • 1.5 lžíce bio sójové omáčky
  • 3 lžíce mletých mandlí
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks velká cibule
  • 0.5 l soli
  • 1.5 lžíce nakládaného zeleného pepře
  • 300 ml kuřecího vývaru nebo vody
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky
  • Na smažení
  • 100 ml oleje

Postup přípravy

  1. Toustový chléb dejte do malé misky a pokapejte ho mlékem.
  2. Maso dejte do misky ,přidejte rozšlehané vejce,prolisovaný česnek , nakrájenou petrželku,toustový chléb,mandle ,sojovou omáčku , podle chuti osolte a dobře promíchejte. Nechte alespoň 30 minut odpočinout v chladničce.
  3. Mezitím oloupejte brambory a nakrájejte je na větší kousky .
  4. Z masové směsi vytvarujte menší kuličky a obalte je v hladké mouce .
  5. Kuličky zvolna opečte ze všech stran na rozehřátém oleji . Opečené kuličky vyndejte na talíř.
  6. Ve velkém rendlíku,nebo kastrolu nechte na 3 lžících oleje zesklovatět nakrájenou cibuli.
  7. K cibuli přisypte nakrájené brambory,přidejte masové kuličky , zelený pepř , vývar a přikryté duste,až jsou brambory měkké.

TIP:

Pokud nemáte zelený pepř,použijte klasický barevný pepř=kuličky .





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuličky z mletého masa s mandlemi

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat