Tuňák na másle s česnekem

• K přípravě
• 3 porce čerstvého tuňáka - nebo mečouna á 180 g
• 4 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžičky soli
• 3 stroužky česneku
• 0.5 lžičky hrubě mletého barevného pepře
• 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
• 1 hrst polníčku ,nebo rukoly - může být i baby špenát

Postup přípravy

1. V pánvi rozehřejte máslo a olej,přisypte na silnější plátky nakrájený česnek a do pánve vložte porce tuňáka.
2. Ryby osolte , opepřete ,posypte citronovou kůrou a do pánve přisypte polníček,rukolu,nebo baby špenát .
3. Tuňáka opékejte z každé strany 2- 4 minuty,záleží na velikosti porce.
4. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Rychlý oběd