Kuřecí kousky na bílém víně

• K přípravě
• 1 ks kuře
• 60 g slaniny
• 1 ks cibule
• 4 lžíce oleje
• 100 g celeru
• 1 ks malá petržel
• 10 kuliček pepře
• 5 kuliček nového koření
• 2 ks bobkové listy
• 300 ml suchého bílého vína
• 250 ml kuřecího vývaru
• 1 lžička soli
• Na obalení
• 1 hrnek hladké mouky

Postup přípravy

1. Kuře naporcujte ,osolte a obalte v hladké mouce .
2. Slaninu nakrájejte na kostičky.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
4. V kastrolu rozehřejte olej, přisypte slaninu a míchejte přibližně minutu , přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět .
5. Nahrubo nastrouhejte oloupaný celer a petržel a zeleninu spolu s masem přidejte do kastrolu k cibuli.
6. Přidejte koření, bobkový list ,zalijte vínem,vývarem a přikryté duste doměkka.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina