Prostreno.cz

Kuskus s chřestem

Kuskus je ideální základ pro rychlá jídla salátového typu.Vyzkoušejte ho s chřestem, olivami a červenou cibulí.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 35min

    25min příprava

    10min vaření

  • 361 kJ / 86 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy6g
tuky6g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 8 stonků zeleného chřestu
  • 250 g kuskusu
  • 1.5 l vody
  • 500 ml horkého zeleninového vývaru
  • 1 ks červená cibule - nakrájená nadrobno
  • 0.5 lžíce nastrouhané citronové kůry
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 80 ml olivového oleje
  • 1 lžička soli
  • 2 špetky drceného černého pepře
  • 8 ks nakrájených černých oliv

Postup přípravy

  1. Kuskus zalijte horkým vývarem , promíchejte ho vidličkou a nechte asi 10 minut odstát pod pokličkou.
  2. Očištěný,na větší kousky nakrájený chřest nasypte do vařící osolené vody a vařte 5 minut .Poté sceďte a přelijte studenou vodou. Chřest nechte dobře okapat .
  3. Smíchejte strouhanou citronovou kůru ,citronovou šťávu a olivový olej , osolte , opepřete a promíchejte.
  4. Ke kuskusu přidejte chřest ,nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájené olivy.
  5. Vše pokapejte ochuceným olejem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kuskus s chřestem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat