Ryba s kapary a petrželkou

• K přípravě
• 4 porce vykostěného rybího filé á 180-200 g - chlazeného
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 4 špetky soli
• 3 lžíce kaparů
• 2 lžičky hrubě mletého barevného pepře
• 4 snítky čerstvé nakrájené petrželky

Postup přípravy

1. Rybí filé osolte .
2. V pánvi rozehřejte olej a máslo,přidejte rybí filé.
3. Filé posypte pepřem a kapary .
4. Filé pečte na mírném ohni 8 -12 minut z jedné strany. Záleží,jakou rybu k přípravě použijete.
5. Po otočení posypte filé nakrájenou petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla