Kuře na šalotkách

• K přípravě
• 1 ks kuře
• 3 lžíce olivového oleje
• 0.5 lžičky soli
• 1 lžíce směsi koření na kuře
• 1 ks velký citrón - nakrájený na plátky
• 6 ks středně velkých šalotek
• 3 stroužky česneku
• 6 snítek čerstvého tymiánu
• 150 ml vody
• 250 ml bílého vína

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190° C ˚.
2. Na dno pekáčku nasypte oloupanou, na klínky nakrájenou šalotku , oloupaný česnek a plátky citrónu.
3. Kuře naporcujte ,potřete olejem ,osolte,posypte kořením z obou stran , koření do masa důkladně vetřete a maso uložte do pekáčku na šalotku .
4. Maso podlijte vodou , vínem a přikryté duste v troubě předehřáté na 190°C 50-60 minut,nebo až je maso měkké.Během pečení kuře otáčejte a podlévejte. Kuře dopečte odkryté.
5. Před podáváním ozdobte tymiánem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce