Karbanátky s křenem

• K přípravě
• 700 g mletého vepřového masa
• 1 hrnek nasekané petrželky
• 1.5 lžíce strouhaného čerstvého křenu
• 4 špetky soli
• 1 ks rozšlehané vejce
• 3 plátky toustového chleba
• 180 ml mléka
• Na smažení
• 150 ml oleje

Postup přípravy

1. Mléko nalijte do misky,přidejte toustový chléb a nechte 5 minut stát.
2. Do velké misky dejte maso,přidejte petrželku,rozšlehané vejce, lehce vymačkaný toustový chléb,křen a sůl. Vše důkladně promíchejte.
3. Ze směsi tvarujte karbanátky a zvolna je opečte v pánvi na oleji .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso