Postup přípravy

1. Koření nasypte do ploché misky ,přidejte vinný ocet , cukr , 120 ml oleje a sůl .Promíchejte,až se vše důkladně spojí .
2. Do směsi vložte naporcované kuřecí maso ,maso obalte v marinádě a nechte přes noc v chladu marinovat.
3. V silnostěnném kastrolu rozehřejte 3 lžíce oleje , přidejte oloupanou , nadrobno nakrájenou cibuli, jemně nakrájený česnek, zázvor a drobně nasekanou chilli papričku.
4. Vše promíchejte přidejte kuřecí maso a ze všech stran ho opečte.
5. K masu přidejte konzervovaná rajčata a maso za občasného promíchání duste přikryté doměkka.
6. Podávejte posypané koriandrem - nejlépe s rýží .

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Indické