Vejce pečená ve slanině

• K přípravě
• 6 ks vajec
• 6 plátků anglické slaniny
• 50 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 6 špetek soli
• 6 špetek hrubě mletého pepře
• 6 lžic 33% smetany
• Na posypání
• 6 lžic nakrájené pažitky

Postup přípravy

1. Formu na muffiny vyložte plátky anglické slaniny , aby byly stěny i dno pokryté.
2. Na dno dejte trochu nastrouhaného sýra.
3. Poté do každé formičky vyklepněte vejce a ochuťte je solí a pepřem.
4. Na každé vajíčko nalijte lžíci smetany .
5. Vejce dejte péct do trouby předehřáté na 180 ° C . Pokud chcete žloutek tekutý, pečte 12 minut, pro pevný žloutek nechte péct 15 minut.
6. Pečená vejce vyndejte z formy pomocí lžíce a servírujte horké,posypané pažitkou a špetkou sýra.

• Snídaně
• České