Postup přípravy

1. V menším rendlíku rozehřejte lžíci másla,lžíci oleje , přisypte špenát ,olivy , přidejte smetanu a za stálého míchání restujte přibližně 5 minut. Podle chuti osolte.
2. V jiné pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje , 2 lžíce másla , přidejte osolené porce ryby a orestujte je zvolna z obou stran , z každé strany podle druhu ryby a velikosti porce 10 - 15 minut .
3. Před dokončením posypte porce ryby hrubě mletým pepřem .
4. Ryby podávejte se špenátem a klínky citrónu.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina