Hovězí kostky s fazolemi

• K přípravě
• 1 kg hovězího masa - krk,kližka , loupaná plec
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 ks středně velké cibule - nakrájené na plátky
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička soli
• 1 lžička mleté kurkumy
• 0.5 lžičky mletého kmínu
• 0.5 lžičky sušených chilli vloček
• 70 g rajčatového protlaku
• 600 ml hovězího vývaru
• 2 ks bobkové listy
• 300 g konzervovaných velkých fazolí - černých
• Na posypání
• 2 snítky nasekané čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky.
2. V hrnci na rozehřátém oleji orestujte nakrájenou cibuli a nakrájené maso .
3. Přidejte kurkumu,kmín, sůl,chilli vločky,oloupaný ,nasekaný česnek ,bobkový list ,rajčatový protlak , vývar a duste doměkka.
4. K měkkému masu přidejte scezené,propláchnuté fazole a vařte 10 minut.
5. Hotové maso s fazolemi posypte nasekanou petrželkou .

• Hlavní chod
• Španělské
• Hovězí maso
• Zelenina
• Luštěniny