Zelný salát s mangem

• Na salát
• 700 g bílého zelí
• 1 ks velké mango
• 6 snítek zelené petrželky - nakrájené
• Na zálivku
• 4 lžíce rýžového octa
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 8 lžic pomerančové šťávy
• 4 lžíce řepkového,nebo slunečnicového oleje

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte metličkou všechny suroviny k přípravě zálivky.
2. Zelí nakrájejte na tenké nudličky a nasypte ho do misky. Rukama zelí lehce promačkejte.
3. Oloupané mango nakrájejte na tenké plátky, nebo širší nudličky a přidejte ho k zelí.
4. Přidejte zálivku , nakrájenou petrželku a salát promíchejte . Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně