Salát z barevných cuket

• K přípravě
• 1 ks žlutá cuketa
• 1 ks zelená cuketa
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 stroužek česneku - jemně nasekaného
• 3 lžíce olivového oleje
• Na posypání
• 10 lístků čerstvé bazalky - nakrájené
• 8 ks nakrájených černých oliv
• 4 lžíce ořechů - piniové , lískové ,nebo arašídy

Postup přípravy

1. Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte omyté cukety na dlouhé tenké proužky , pár proužků můžete ještě podélně nakrájet .
2. Cukety dejte do misky , osolte je,opepřete,přidejte olej česnek a vše lehce promíchejte.
3. Salát rozdělte na talíře,posypte ho olivami , ořechy a nakrájenou bazalkou. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně