Postup přípravy

1. Maso , očištěnou papriku a slaninu nakrájejte na stejně velké kousky .
2. Oloupanou cibuli nakrájejte tak , aby se dala navléknout na špíz.
3. Omytou cuketu nakrájejte na plátky .
4. Namočte 4 velké bambusové špízy na 30 minut do studené vody .
5. Smíchejte ocet , hořčici, olej , česnek , chilli vločky a sůl .
6. Na špízy rovnoměrně navlékněte kuřecí maso , slaninu , červenou cibuli , cuketu a žlutou papriku.
7. Předehřejte gril na střední teplotu .
8. Špízy grilujte , dokud není kuřecí maso upečené ,měkké. Během grilování otáčejte a potírejte maso marinádou.
9. Podávejte nejlépe s rýží , posypané pažitkou.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina