Grilovaný lilek s jogurtovým dresinkem

• K podávání
• 400 g oloupaných rajčat
• 0.5 hrnku nahrubo nakrájené čerstvé petrželky
• 250 ml bílého jogurtu - na dresink
• 1 lžíce jemně nasekané máty - na dresink
• 3 špetky soli - na dresink
• 3 špetky mletého bílého pepře - na dresink
• K přípravě
• 2 ks lilky
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Smíchejte jogurt a jemně nasekanou mátu.
2. Jogurt osolte , opepřete a dobře promíchejte. Nechte v chladu .
3. Omytý lilek nakrájejte na plátky silné 2.5 cm.
4. Oloupaná rajčata nakrájejte na drobné kostičky.
5. Gril potřete olejem , položte na něj plátky lilku a grilujte přibližně 3 – 4 minuty z každé strany , nebo dokud lilek nezměkne .
6. Lilek rozdělte na talíře , přidejte rajčata a petržel a vše pokapejte dresinkem. Hned podávejte .

• Svačina
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Grilování
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina