Meruňkový džem

• K přípravě
• 1.2 kg zralých meruněk
• 500 g želírovacího cukru - 2:1 Dr. Oetker
• 1.5 lžíce nastrouhané pomerančové kůry
• 1.5 lžíce nastrouhané citronové kůry
• 1 lžička kyseliny citronové

Postup přípravy

1. Meruňky omyjte , rozpulte, odstraňte pecky a nakrájejte je na menší kousky .
2. Meruňky nasypte do hrnce a na mírném ohni je za stálého míchání rozvařte.
3. K rozvařeným meruňkám přisypte cukr , kyselinu citronovou ,nastrouhanou citronovou a pomerančovou kůru a vařte za stálého míchání 5 minut.
4. Skleničky vymyté horkou vodou naplňte džemem , uzavřete je víčky , otočte je dnem vzhůru a nechte vychladnout .

• Zavařenina
• České
• Ovoce