Crostini s avokádovou pomazánkou

• K podávání
• 2 ks celozrnné bagety
• K přípravě
• 1 ks velké , zralé avokádo
• 3 lžíce limetkové šťávy
• 3 lžíce strouhaného parmezánu
• 5 lístků čerstvé bazalky - drobně nakrájené
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 lžíce slunečnicových semínek
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• Na posypání
• 3 lžíce parmezánu - nahrubo nastrouhaný

Postup přípravy

1. Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a dužinu vyškrábejte do misky.
2. Avokádo důkladně rozmačkejte vidličkou , přidejte limetkovou šťávu , parmezán, bazalku, česnek , slunečnicová semínka , olivový olej , vše dobře promíchejte a podle chuti osolte.
3. Bagetu nakrájejte na plátky , opečte je v troubě , nebo na pánvi a podávejte s připravenou pomazánkou .
4. Nakonec crostini posypte parmezánem.

• Na chuť
• Italské
• Párty
• Bez masa
• Ovoce
• Studená kuchyně