Prostreno.cz

Vepřový špíz s červenou cibulí

Pikantní jednoduchý špíz z vepřového masa ochucený sezamovým olejem, sherry, sójovou omáčkou a chilli pastou.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 726 kJ / 173 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy1g
tuky15g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 600 g vepřové pečeně - nebo vepřová panenka
  • 3 stroužky česneku - nakrájené na plátky
  • 2 ks červené cibule
  • Na marinádu
  • 6 lžic sezamového oleje
  • 4 lžíce sherry
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce chilli pasty - např. Sempio
  • 0.5 lžíce hnědého cukru

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na stejně velké kostky a nasypte je do rovné misky s víkem.
  2. K masu přidejte plátky česneku.
  3. Smíchejte olej , sherry , sójovou omáčku, chilli pastu a cukr.
  4. Maso přelijte marinádou a promíchejte , aby bylo maso marinádou obalené .
  5. Misku zavřete a maso nechte v chladničce přes noc marinovat .
  6. Cibuli nakrájejte na větší kousky , aby se nerozpadly a daly se navléknout na špíz .
  7. Kousky masa navlékněte na špejle střídavě s kousky cibule.
  8. Grilujte na rozehřátém grilu . Vepřové maso grilujte, dokud není zcela propečené. Dávejte pozor , abyste maso nevysušili. Během grilování ještě maso potřete marinádou.
  9. Maso osolte až před podáváním.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřový špíz s červenou cibulí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat