Nektarinkový salát s mozzarellou

• K přípravě
• 4 ks nektarinky
• 2 ks mozzarelly á 125 g
• 10 lístků čerstvé bazalky - nebo podle chuti
• Na zálivku
• 80 ml olivového oleje
• 2 lžíce octa balsamico
• 2 špetky mletého černého pepře
• 1 lžička moučkového cukru
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Smíchejte ingredience na zálivku .
2. Omyté nektarinky rozkrojte napůl a odstraňte pecky. Ovoce nakrájejte na plátky.
3. Mozzarellu nechte okapat.
4. Nektarinky nasypte do salátové misky.
5. Přidejte lístky bazalky a natrhanou mozzarellu .
6. Salát přelijte zálivkou a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• Italské
• Ovoce
• Studená kuchyně