Prostreno.cz

Kokosová zmrzlina s limetkou

Limeta a kokos jsou božským spojením pro výrobu zmrzliny .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 45min

    35min příprava

    10min vaření

  • 615 kJ / 147 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy15g
tuky8g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 200 ml 33 % smetany
  • 400 ml kokosového mléka
  • 150 g krupicového cukru - podle chuti méně
  • 80 ml limetkové šťávy
  • 2 ks bio limetky - nahrubo nastrouhaná kůra
  • 2 lžíce bílého rumu

Postup přípravy

  1. Do hrnce , nebo rendlíku nalijte smetanu, kokosové mléko a přidejte 100 g cukru.
  2. Vše opatrně zahřívejte , dokud se cukr nerozpustí, nechte zchladnout a dejte do vhodné nádoby mrazit do mrazničky.
  3. Zbývající cukr, limetkovou šťávu a kůru dejte do jiného rendlíku .
  4. Opět opatrně zahřejte, dokud se cukr nerozpustí, počkejte, až se rozvar zredukuje na hustý sirup, nechte zchladnout a také dejte do mrazáku.
  5. Až budou obě směsi napůl zmražené , smíchejte je dohromady pomocí šlehací metly , přidejte rum a ještě dobře promíchejte .
  6. Směs přendejte do vhodné nádoby a nechte ji v mrazničce ztuhnout.
  7. Zmrzlinu během mražení několikrát promíchejte .




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kokosová zmrzlina s limetkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat