Halibut s marinovanou cibulí

• K přípravě
• 4 porce chlazeného filé halibuta - á 180 g
• 1 ks velká červená cibule
• 100 ml červeného vinného octa
• 3 lžíce limetkové šťávy
• 5 lžic olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce černých sezamových semínek
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky a namočte ji do červeného vinného octa.
2. Důkladně prošlehejte 4 lžíce olivového oleje a šťávu z limetky , přidejte sezamová semínka a promíchejte.
3. Porce ryby osolte a zvolna je opečte z obou stran na lžíci oleje se lžíci másla.
4. Před podáváním pokapejte rybu připraveným olejem a podávejte s marinovanou cibulí .

• Hlavní chod
• Řecké
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd