Pikantní vepřová panenka

• K přípravě
• 2 ks menší vepřové panenky
• 1 lžička soli
• Na marinádu
• 100 ml sójové omáčky Tamari
• 120 ml suchého sherry
• 2 lžíce sladké chilli omáčky - podle chuti více
• 0.5 lžíce medu

Postup přípravy

1. Maso položte do nízké , rovné misky .
2. V malé misce prošlehejte všechny ingredience na marinádu a maso marinádou přelijte.
3. Maso nechte několik hodin marinovat , několikrát během marinování maso otočte.
4. Maso vyjměte z marinády a za občasného otáčení je grilujte přibližně 15 minut , případně malinko déle – podle velikosti masa.
5. Po grilování nechte maso 5 minut odležet , ještě trochu dojde .
6. Maso osolte podle chuti až po grilování .

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Vepřové maso