Prostreno.cz

Salát z manga a fazolí

Křupavý pikantní salát v netradiční kombinaci : z manga a černých fazolí . Hodí se skvěle například k rybám.

Ohodnotit
(1 hlasů)
  • 1h a 55min

    25min příprava

    1h a 30min vaření

  • 43 kJ / 10 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy2g
tuky0g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 150 g sušených černých fazolí
  • 0.5 ks salátové okurky
  • 450 g oloupaného manga - nakrájené na kostky
  • 1 hrnek čerstvých lístků koriandru
  • Na zálivku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce sladké chilli omáčky
  • 1 lžíce limetkové šťávy
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  1. Fazole nasypte do velké misky , zalijte je vodou a nechte stát přes noc.
  2. Druhý den vodu z fazolí slijte , zalijte je čerstvou vodou a fazole uvařte doměkka. Uvařené fazole sceďte a nechte je vychladnout .
  3. V malé misce smíchejte olivový olej, sladkou chilli omáčku , sůl a limetkovou šťávu.
  4. Okurku nakrájejte na tenké plátky , plátky překrojte na poloviny .
  5. Do velké misky nasypte fazole, přidejte lístky koriandru , nakrájené mango a nakrájenou okurku.
  6. Přidejte zálivku a jemně promíchejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Salát z manga a fazolí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat