Kuře s okurkovou omáčkou

• K přípravě
• 1 ks naporcované kuře
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 2 snítky listové petržele
• 1 větvička čerstvého estragonu
• 1 ks bobkový list
• 300 ml vody
• 200 ml smetany ke šlehání
• 3 lžíce bio sójové omáčky
• 2 ks středně velké nakládané okurky
• 2 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Naporcované kuře osolte , opepřete a maso opečte ze všech stran v kastrolu na rozehřátém oleji s máslem .
2. Maso podlijte vodou , přidejte bylinky ,bobkový list , sojovou omáčku a přikryté duste , až je maso měkké.
3. Měkké maso vyndejte na talíř.
4. Z omáčky vyndejte bylinky, nebo omáčku přeceďte.
5. Do omáčky vmíchejte smetanu , jíšku , okurky nakrájené na plátky a vařte 15 minut.
6. Do omáčky vložte zpět maso a maso jen prohřejte.
7. Vhodná příloha jsou brambory.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina