Ingredience na
- K přípravě
- 1.3 kg
vypeckovaných švestek
- 150 ml
vody
- 500 g
želírovacího cukru Extra
- 5 lžic
citronové šťávy
TIP:
Před uzavřením sklenic můžete na povrch džemu kápnou trochu rumu . Džem můžete připravit z oloupaných švestek : Omyté švestky dejte do cedníku, který ponořte do vařící vody. Jakmile začnou slupky praskat, švestky vyndejte a ponořte je do studené vody . Za chvilku je vyjměte a slupky snadno sloupnete nožem.