Kachní stehna se zeleninou

• K podávání
• 200 g zelených fazolových lusků - očištěných
• 1 ks zelená paprika - nakrájená na proužky
• 1 ks oranžová paprika - nakrájená na proužky
• 1 ks červená paprika - nakrájená na proužky
• 3 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 2 ks šalotky - nakrájené na plátky
• 2 ks nasekané stroužky česneku
• 1 ks červená chilli paprička - nakrájené na proužky
• 1 ks malý lilek - nakrájený na tenké plátky
• 100 ml zeleninového vývaru
• 3 špetky soli
• K přípravě
• 4 ks kachní stehna
• 4 lžíce bio sladké sójové omáčky
• 2 lžíce chilli omáčky
• 0.5 lžičky soli
• 250 ml kuřecího vývaru

Postup přípravy

1. Kachní stehna potřete sójovou omáčkou, chilli omáčkou a osolte je .
2. Stehna uložte do pekáčku , přidejte vývar , maso dejte do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte doměkka.
3. Mezitím si připravte zeleninu : Ve velké pánvi na oleji s máslem orestujte nakrájenou zeleninu .
4. Přidejte vývar a míchejte 5 minut.Podle chuti zeleninu osolte.
5. Pečená kachní stehna podávejte se zeleninou .

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina