Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory sceďte.
2. K bramborám přidejte máslo , vlažné mléko a brambory rozmačkejte šťouchadlem na brambory .
3. Mouku smíchejte s kari kořením , solí , pepřem a mletou paprikou .
4. V takto připravené mouce obalte porce ryby .
5. Ryby zvolna opečte na rozehřátém oleji s máslem.Opečené ryby položte na papírovou utěrku.
6. Ryby podávejte se šťouchanými bramborami a okurkou nakrájenou na tenké plátky.

• Hlavní chod
• Řecké
• Ryby a mořské plody
• Zelenina