Kedlubnový salát

• K přípravě
• 2 ks oloupané kedlubny - nakrájené na hranolky
• 2 ks oloupaná jablka - nakrájená na hranolky
• 1 ks salátová okurka - oloupaná, nakrájená na hranolky
• 1 ks červená chilli paprička bez semínek - nakrájená na tenké plátky
• 100 g mungo klíčků - nebo jiné podle chuti
• Na posypání
• 2 lžíce černých sezamových semínek
• 1 snítka čerstvého koriandru - nahrubo nakrájený
• Na zálivku
• 5 lžic šťávy z limetky
• 2 špetky soli
• 5 lžic řepkového , nebo olivového oleje
• 2 lžičky pískového cukru

Postup přípravy

1. Všechny ingredience na zálivku dejte do misky a dobře promíchejte.
2. Jablka a zeleninu nakrájenou na hranolky nasypte do velké misky.
3. Přidejte zálivku ,klíčky a vše lehce promíchejte.
4. Posypte sezamovými semínky , koriandrem a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně