Postup přípravy

1. Všechny ingredience na těstíčko – kromě bílků - promíchejte v misce.
2. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho zlehka do směsi . Těstíčko by mělo mít hustější konzistenci. Podle potřeby přidejte mouku,nebo perlivou vodu.
3. Kousky ryby obalujte v těstíčku a zvolna je opečte z obou stran na oleji.
4. Ryby podávejte s plátkem citronu , posypané petrželkou .

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody