Polévka se dvěma druhy sýra

• K přípravě
• 1.5 l vody
• 200 g čerstvého smetanového sýra
• 150 g strouhaného ementálu
• 250 ml smetany na vaření
• 1 lžíce sypkého bio zeleninového vývaru
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 2 špetky mletého muškátového oříšku
• Na posypání
• 1 hrnek jemně nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. Do vroucí vody přidejte sypký vývar , smetanu , strouhaný sýr a míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
2. Po malých dávkách přidávejte čerstvý sýr a míchejte, až se vše spojí. Vařte na mírném ohni 5 minut .
3. Dochuťte pepřem , solí a muškátovým oříškem .
4. Před podáváním posypte petrželkou.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Rychlý oběd