Prostreno.cz

Čočkový salát

Čočkové saláty můžete připravit ze všech druhů čočky. Nejideálnější jsou drobnozrnné varianty beluga a puy, které se nerozvaří a drží si svůj tvar.

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 28 kJ / 6 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky0g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 300 g konzervovaného hrášku s mrkví - ve slaném nálevu
  • 400 g vařené drobnozrnné zelené čočky
  • 1 ks středně velká šalotka
  • 4 snítky zelené petrželky - jemně nakrájené
  • Na zálivku
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžíce červeného vinného octa
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička pískového cukru

Postup přípravy

  1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce .
  2. Mrkev s hráškem sceďte a nechte důkladně okapat.
  3. Okapaný hrášek s mrkví nasypte do misky.
  4. Přidejte vařenou čočku , drobně nakrájenou šalotku , zelenou petrželku , zálivku a vše lehce promíchejte.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Krůtí prsa na šalvěji

(2 hlasů)

Zeleninový guláš s rýží

(2 hlasů)

Losos pečený se sezamem

(2 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Čočkový salát

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat