Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180° C.
2. Maso nakrájejte na větší kousky a obalte ho v hladké mouce .
3. V malém pekáčku nebo rendlíku vhodném na pečení v troubě rozehřejte olej , přidejte maso a opečte ho ze všech stran. Maso osolte a opepřete.
4. Přidejte kmín,bobkový list , oloupanou , na tenké plátky nakrájenou cibuli ,bylinky ,oloupaný,nakrájený česnek ,vše poprašte paprikou , citronovou kůrou ,podlijte vývarem a vínem.
5. Pekáček , nebo rendlík přikryjte , vložte ho do trouby a maso pečte doměkka.
6. V pánvi rozehřejte olej a máslo .
7. Přidejte špenát ,osolte ho ,opepřete, dochuťte česnekem a nechte dusit 10 minut. Občas promíchejte.
8. Maso podávejte se špenátem. Můžete přidat lžíci smetany.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso